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Salvadoreños disfrutaron de “Expo Mango 2022” en Ichanmichen

Como un preámbulo a las vacaciones de Semana Santa, el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) llevó a cabo este domingo 3 de abril, en el parque recreativo Ichanmichen ubicado en Zacatecoluca, departamento de La Paz, la “Expo Mango 2022”, esto con el objetivo específico de impulsar el agroturismo y aprovechar al máximo el cultivo del mango que se da en los alrededores del parque.

Así mismo, a través de este nuevo concepto de actividades que impulsa el ISTU, se busca incentivar la economía local, brindándole la oportunidad a los microempresarios de mostrar y ofrecer a los visitantes la variedad de productos que se pueden obtener de este fruto, entre los cuales destacó la gastronomía.

Luego de la crisis enfrentada en el sector turismo a raíz de la pandemia por COVID-19, paso a paso y bajo la nueva normalidad que todos debemos practicar, la actividad dio inicio a partir de las 8 de la mañana con un acto de bienvenida y la participación especial de la Compañía Nacional de Danza.

La “Expo Mango 2022” contó con un aproximado de 40 microempresarios de la zona aledaña y también participaron las arrendatarias del parque que comercializaron sus diferentes platillos elaborados de manera creativa, entre ellos: ceviche de camarón con mango, empanadas de mango, arroz con mango, riguas con ensalada de mango, sorbete, frozen y refresco de mango, entre otros que fueron degustados por las familias salvadoreñas.

Los productores también tuvieron la oportunidad de ofrecer a los turistas las diferentes variedades del mango, entre ellos: indio, panadés, zul, manzano, cuma, mechudo, pollito, entre otras que son cultivadas en las fincas de la zona y cuya temporada de cosecha se da de enero a mayo, cultivándose en áreas con clima cálido y seco, a temperaturas que van de los 26º a 32º C.

Grandes y chicos disfrutaron de las actividades que combinaron presentaciones artísticas y culturales, destacando la presentación de Orquesta La Esperanza, los “Viejos de agosto”, el Flash Mob de Henry Urías y la participación al cierre del evento de la Magistral Orquesta Premier, todo esto en completa seguridad, gracias al trabajo en conjunto que se realiza con diferentes instituciones.

Publicado el 04-04-2022.